山菜の付出しです。
季節の山菜と果実が使われております。
現在（5月中旬）は
筍とさんしょうのひこずり
ウドと赤カブの刺身、ますの三倍酢しめ
フキのガメ煮
干ししいたけ、切干大根の煮しめ
せりとほうれん草のおひたしを
ご提供させて戴いております。
現在（4月中旬）は
いちごみるく寒天
ますとウドの刺身
干ししいたけ、にんじん、切干大根の煮しめ
ほうれん草のおひたし
たんぽぽ、うど、ふきのとう、よもぎのかきあげを
ご提供させて戴いております。
現在（3月中旬）は
ゆずカンテン
ウドとマスのさしみ
さくらにんじん、干ししいたけ、わらび、
切干大根の煮しめ
ふきのとうのてんぷらを
ご提供させて戴いております。
現在（２月中旬）は
ゆずカンテン
ウドとマスのさしみ
砂ずりの煮付け
にんじん、干ししいたけ、切干大根の煮しめ
菜の花のおひたし
ふきのとうのてんぷらを
ご提供させて戴いております。
現在（1月中旬）は
ゆずカンテン
マスと大根の酢しめ
砂ずりの煮付け
にんじん、干ししいたけ、切干大根の煮しめ
ふきのとうのてんぷらを
ご提供させて戴いております。
現在（12月中旬）は
ゆずカンテン
マスと大根の酢しめ
砂ずりの煮付け
ムカゴ、にんじん、干ししいたけ、切干大根の煮しめを
ご提供させて戴いております。
現在（11月中旬）は
りんごのワイン煮
大根とカキの酢しめ、マスの酢しめ
砂ずりの煮付け
ムカゴ、にんじん、干ししいたけ、切干大根の煮しめを
ご提供させて戴いております。
現在（10月中旬）は
いもヨーカン
大根のなます、マスの三杯酢しめ
砂ずりの煮付け
干ししいたけ、切干大根、かぼちゃの煮しめを
ご提供させて戴いております。
現在（9月中旬）は
三つ葉ゴーヤ肥後むらさきのかきあげ
梅寒天、梅みそ
地きゅうりの酢じめ、ゆずこんにゃく
砂ずりの煮付け
干ししいたけ、切干大根、かぼちゃの煮しめを
ご提供させて戴いております。
現在（8月中旬）は
こねぎの一本、柚子こんにゃく、地きゅうりと
かいわれのさしみ
梅寒天
酢みそ
山菜のてんぷら
かぼちゃ、干ししいたけ・切干大根の煮しめを
ご提供させて戴いております。
現在（7月中旬）は
ゆずのこんにゃく
大根のすじめ
砂づりの煮付け
酢みそ
山菜のかきあげ
かぼちゃ、干ししいたけ・切干大根の煮しめを
ご提供させて戴いております。
現在（6月中旬）は
三つ葉の天ぷら
砂肝の煮付け
カイワレ、大根、マスのしめ、
酢みそ
干ししいたけ・切干大根の煮しめを
ご提供させて戴いております。
現在（５月中旬）は
筍と木の芽のひこずり
わさび菜、マスのしめ、ウドの刺身、
酢みそ
ウドのキンピラ、
ぜんまい・干ししいたけ・切干大根の煮しめを
ご提供させて戴いております。
現在（4月中旬）は
季節の山菜のてんぷら
わさび菜、マスのしめ、ウドの刺身、
酢みそ
ウドのキンピラ、
にんじん・干ししいたけ・切干大根の煮しめを
ご提供させて戴いております。
現在（3月中旬）は
ふきのとうのてんぷら
わさび菜、マスのしめ、ウドの刺身、
酢みそ
セリのおひたし、
にんじん・干ししいたけ・切干大根の煮しめを
ご提供させて戴いております。
現在（2月中旬）は
ふきのとうのてんぷら
マスのしめ、ウドの刺身、
酢みそ
セリのおひたし、
かぼちゃ・干ししいたけ・切干大根の煮しめを
ご提供させて戴いております。
現在（1月中旬）は
ゆずカンテンと
砂ずりの煮付け、
マスのしめ、ヤマメの卵
セリのおひたし、
かぼちゃ・干ししいたけ・切干大根の煮しめを
ご提供させて戴いております。
現在（12月中旬）は
ゆずカンテンと
砂ずりの煮付け、
マスのしめ、ねぎの一本
すみそ、
かぼちゃ・干ししいたけ・切干大根の煮しめを
ご提供させて戴いております。
現在（11月中旬）は
ゆずカンテンと
砂ずりの煮付け、
マスのしめ、ねぎの一本
すみそ、
かぼちゃ・干ししいたけ・切干大根の煮しめを
ご提供させて戴いております。
現在（10月中旬）は
りんごのワイン漬けと
砂ずりの煮付け、
マスのしめ、子ねぎの一本
すみそ、
かぼちゃ・干ししいたけ・切干大根の煮しめを
ご提供させて戴いております。
現在（9月中旬）は
ナシのワイン煮と
赤ワインの寒天、
切干ダイコン、干しシイタケ、かぼちゃの煮しめ
すみそ、
山菜とゆずこんにゃくの刺身を
ご提供させて戴いております。
現在（8月中旬）は
ナシのワイン煮と
スナズリの煮付け
切干ダイコン、干しシイタケ、かぼちゃの煮しめ
すみそ
ゆずこんにゃくの刺身を
ご提供させて戴いております。
現在（7月中旬）は
ビール酵母メロンと
柚子こんにゃく、子ねぎの一本、カイワレ
切干ダイコン、干しシイタケ、インゲンの煮しめ
うめみそ
フキのガメ煮を
ご提供させて戴いております。
現在（6月中旬）は
豆乳のカンテンとマス・蜂蜜のくずあん、
小ねぎのいっぽん
マスの三杯酢しめ、カイワレのさしみ
切干大根、干ししいたけの煮しめ、
フキの佃煮を
ご提供させて戴いております。
現在（5月中旬）は
ふきのガメ煮、田舎豆腐の団子梅ジャムかけ
小ねぎのぐるぐる
マスの三杯酢しめ、さんしょの葉、酢みそ
切干大根、たけのこ
干ししいたけの煮しめを
ご提供させて戴いております。
現在（4月中旬）は
しょうがのハリセンボン、砂ずりの煮付け
ほうれん草のごまあえ
大根とマスの三杯酢づけ
ゼンマイと、切干大根、
干ししいたけの煮しめを
ご提供させて戴いております。
現在（3月中旬）は
ふきのとうの天ぷら
マスの桜巻き
せりのごまあえ
ゼンマイと、鶴の子芋、切干大根、
干ししいたけの煮しめを
ご提供させて戴いております。
現在（2月中旬）は
ふきのとうの天ぷら
マスの大根巻き、赤カブのさしみ
せりのごまあえ
ゼンマイと、切干大根、
干ししいたけの煮しめを
ご提供させて戴いております。
過去にご提供させていただきました付出しはこちら
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